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Le moulin Tol de Cherves. Sylvère l'animateur, nous a fait monter sur de tout petits escaliers de pierre. Il fallait se tenir à une corde. Sylvère nous a expliqué comment on écrasait le grain. Les ailes du moulin actionnent une énorme poutre qui s'appelle "la poutre moteur". Cette poutre, fait tourner une roue. Cette roue a environ une cinquantaine de dents faites en ormeau, un bois très dur et ces dents entraînent un autre engrenage appelé "lanterne" qui elle-même entraîne la meule qui écrase le grain. Nous sommes redescendus. Par un petit tuyau en bois est sortie de la farine complète. Mais elle n'était pas assez bonne pour faire du pain car il restait encore du son. Cette journée a été très intéressante. Je vous conseille d'aller visiter ce moulin. Christelle, Gwénaël et Odin.
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