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Le réseau des écoles de la Vienne
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Les fiches pédagogiques : |
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| École
Maternelle du " Petit Tour " 86000 Poitiers
Maryvonne Fournier, Avril 2001 |
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| Phénomène
ou besoin
ou problème ou projet technologique |
l'influence de la température dans la fabrication des glaçons |
| Point du programme | découverte du monde de la matière : première approche de l'eau. |
| Fiche connaissance | |
| Cycle | Cycle 1 (G/S M/S ) |
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Exemple de situations-problème : |
Suite à l'expérience
précédente ( cf
les glaçons 1 : école maternelle du " Petit Tour " )
Les
enfants se sont demandés : " pourquoi peut - on obtenir des glaçons
dans le haut du réfrigérateur et pas ailleurs ? "
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Exemple d’hypothèses faites par les élèves : |
C'est parce que c'est plus froid.
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Exemple d’expériences proposées par les élèves : |
Les enfants
font alors référence aux thermomètres utilisés
dans la classe : un "thermomètre - tortue " pour les bains des bébés
( thermomètre dont le minimum est de 0°c) et un autre
utilisé pour la température intérieure et extérieure
( avec un minima de - 30°c ) pour vérifier la température
aux différents endroits du réfrigérateur. Les enfants
ont proposé de mettre le " thermomètre- tortue " dans
le freezer et de déposer l' autre à l'intérieur
du réfrigérateur.
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Exemple d’expériences réalisées en classe :* |
Matériel
:
les 2 thermomètres de la classe.
Déroulement
:
le "thermomètre - tortue " est placé dans le freezer ;
l'autre au milieu du réfrigérateur.
Résultats
:
Le
thermomètre déposé à l'intérieur
indique + 4°c. Mais stupéfaction devant le thermomètre-tortue
:
" Où est passé le trait bleu du " thermomètre - tortue
" ? (il est descendu au-dessous de la graduation lisible)
Régulation
:
Un enfant
a proposé de refaire l'expérience en mettant le " thermomètre-tortue
" à l'intérieur du réfrigérateur et l'autre
dans le freezer.
Résultats
:
Le lendemain,
on a lu les températures :
* thermomètre du freezer : - 5°c
* " thermomètre-tortue " aux environs de +4°c.
Conclusion
:
Il fait
plus froid dans le freezer qu'à l'intérieur du réfrigérateur.
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Conclusion : |
Les glaçons se forment plus vite dans le freezer qu'à l'intérieur
du réfrigérateur parce qu'il fait plus froid.
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